新竹縣新埔鎮向以柿餅香、粄條Q、宗廟美等三大特色聞名於全台,而「柿餅加工」更是新埔鎮由來已久的產業之一,每年農曆9~12月份新竹特有的九降風,可讓柿餅達到最好的風乾效果。

新埔鎮公所希望藉由「新埔柿餅節」活動的舉辦,使民眾瞭解柿餅文化的由來、柿餅的製作過程與柿餅產業的發展,進而提昇新埔柿餅的知名度,再創柿餅產業的高峰。
【九芎湖】陳家農場→養生館→金谷農場→新埔鎮農會產業交流中心「柿餅節」活動主會場→ 新埔國小(宗祠客家文化導覽館)→炭窯、涼井→味衛佳柿餅→阿源伯、金漢柿餅。
【搭公車的人】
搭新竹客運→於新竹火車站前搭乘往新埔經枋寮的班車→在義民廟站下車即可
【開車的人】
中山高竹北交流道下→接118縣道→左轉117縣道(約5公里)即可抵達

   新埔鎮楊新路一段322號
   03-5884351、03-5886770